Есть примета: как позавтракаешь, так и пойдут дела в течение дня. Если на завтрак каждый день одно и то же, а жизнь превращается в «День сурка», пора менять привычки. Вместо обычной манки или овсянки варим кашу из поленты на миндальном молоке и ждем изменений в жизни. Этот завтрак будет быстрым: ведь полента варится так же быстро, как манка: 2-3 минуты и готова.
Ингредиенты для «Полента на миндальном молоке»:
- Молоко миндальное — 3,5 стак.
- Крупа кукурузная (полента BRAVOLLI) — 1 стак.
- Орехи кешью / Кешью — 50 г
- Ванилин — по вкусу
- Мед — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1178.9 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 193.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Полента на миндальном молоке»:
Секрет: обязательно берем качественную поленту — хорошо очищенную, ровного тонкого помола, тогда каша будет нежная и вкусная.
Миндальное молоко доводим до кипения, добавляем соль и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем поленту. Продолжая помешивать, варим 5 минут. Оставляем на 20 минут, подаем, посыпав орехами и полив медом. Приятного аппетита.