Рецепт

Постная тыква с рисом и сухофруктами

Рецепт: Постная тыква с рисом и сухофруктами

Вкусный рецепт завтрака или ужина для постящихся, вегетарианцев и веганов. Сладкий, ароматный пропаренный рис с медом, яблоками, сухофруктами и орехами, приготовленный в горшочке из тыквы.

Ингредиенты для «Постная тыква с рисом и сухофруктами»:

  • Тыква — 1 шт
  • Рис — 0.5 стак.
  • Изюм — 1 горст.
  • Финик — 1 горст.
  • Миндаль — 1 горст.
  • Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
  • Яблоко — 1 шт
  • Мед — 3 ст. л.
  • Корица — по вкусу
  • Цедра апельсина — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1840.9 ккал
белки
47 г
жиры
34.9 г
углеводы
390.2 г
100 г блюда
ккал
73.3 ккал
белки
1.9 г
жиры
1.4 г
углеводы
15.5 г

Рецепт «Постная тыква с рисом и сухофруктами»:

Точное количество продуктов для этого рецепта указать невозможно, оно зависит от размера тыквы и ваших предпочтений. Сухофрукты и орехи для начинки подойдут любые, какие есть на вашей кухне и какие вы любите.
Рис сварить до полуготовности. Добавить в него изюм, финики порезанные на кусочки, поджареные миндаль и кешью, порезанное на кусочки яблоко. Добавить цедру апельсина или лимона, корицу и пару ложек меда. Перемешать.
С тыквы срезать макушку, вынуть семена. Смазать внутри медом. Заполнить начинкой, накрыть срезанной макушкой. Завернуть плотно в фольгу и поставить в духовку примерно на 1 час, до мягкости тыквы. Время зависит от размера тыквы. Выпекать лучше в форме или сковороде, так как образуется много сока, который может вытечь. Этим соком потом вкусно поливать начинку.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля