Простой в приготовлении и очень вкусный яблочный пирог. Подойдет как на праздничный стол, так и просто для тихих семейных вечеров. Пирог получается не затратный, продукты всегда можно найти на вашей кухни. Джем можно использовать любой на ваш вкус. У меня домашний абрикосовый. Пирог получается очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты для «Простой и вкусный яблочный пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лимон — 1 шт
- Масло подсолнечное — 120 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Яблоко — 3 шт
- Джем абрикосовый — 350 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4691.2 ккал |
белки 66.3 г |
жиры 145.9 г |
углеводы 779.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Простой и вкусный яблочный пирог»:
В миску просеиваем муку. Добавляем сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем венчиком.
Добавляем яйца, цедру одного лимона и растительное масло.
Замешиваем тесто.
Делим тесто на две равные части.
Вырезаем из пергамента круг диаметром 32 см.
Раскатываем на пергаменте один кусочек теста.
Тесто вместе с пергаментом выкладываем в форму. У меня форма диаметром 24 см и бортики 5 см. Смазываем джемом.
Вторую часть теста раскатываем в прямоуголтный пласт и нарезаем полоски, шириной 3.5-4 см.
Яблоки нарезаем дольками.
По краю выкладываем яблоки.
Затем полоски теста.
Так чередуем, пока не дойдем до цента. Центр и пустые места немного заполняем джемом.
Выпекаем при 180⁰С 45-50 минут.
Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.