Рецепт

Салат с грейпфрутом и молодой капустой

Рецепт: Салат с грейпфрутом и молодой капустой

Лёгкий витаминный полезный салат с молодой капустой и грейпфрутом.

Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом и молодой капустой»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
179.5 ккал
белки
2.3 г
жиры
10.4 г
углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал
белки
1.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
12.9 г

Рецепт «Салат с грейпфрутом и молодой капустой»:

2870665_28872-300x0.jpg

Готовим все продукты для салата. Продукты все взвешены. У вилка берём целые листья, вырезаем прожилки.

2870666_62805-300x0.jpg

Изюм запариваем кипятком минут на 5. Листья капусты скручиваем рулончиком и очень тонко нарезаем длинной лапшой. Так в салате она будет красивее смотреться. Помещаем капусту в салатник и присаливаем немного. Деревянной мялкой бьём, чтобы капуста дала сок. Молодую капусту бить сильно не нужно, она очень сочная и хрустящая!

2870668_42431-300x0.jpg

Изюм откидываем на ситечко, чтобы слилась с него вся жидкость. С грейпфрута снимаем кожицу, а белые плёнки убираем прямо над салатником, чтобы сок с него не пропал. Разбираем пальцами на кусочки.

2870669_17945-300x0.jpg

Добавляем изюм и мелко порезанный укроп свежий. Заправляем маслом. Пробуем на соль. Солите по вкусу. Можете поперчить любимым перцем.

2870674_55376-300x0.jpg

Перемешиваем и подаём сразу.

2870681_72548-300x0.jpg

Я подам красиво, переложив салат в верин.

Мне сегодня по меню диеты на обед предложен салат из любых овощей и фруктов весом 150 г. Это как дополнение к обеду.
Мой обед:
Суп рыбный — 150 мл
Рыба из этого супа — 80-100 г (у меня 60 г )
Ломтик зернового чёрного хлеба — 30 г ( у меня гречневый хлебец )
Салат из овощей и фруктов с маслом растительным любым — 150 г
Всё солить и перчить можно, но не усердно!
2870673_52156nothumb500.jpg

PS: В рецепте обсуждаю не ДИЕТУ, а предложенный мною РЕЦЕПТ САЛАТА.
Все рецепты, предложенные мне в приблизительном меню, создаю сама. Всё взвешиваю и считаю калории!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля