Очень гармоничное и вкусное сочетание — слабосолёная селедка, мягкий авокадо и зеленый лук. Все ингредиенты мелко нарезаются и объединяются небольшим количеством майонеза. При желании таким рийетом можно нафаршировать блины, наполнить тарталетки или просто подать с хрустящими тостами.
Ингредиенты для «Рийет «Селёдка-авокадо» на ржаных хлебцах»:
- Хлебцы (ржаные «Щедрые») — 3 шт
- Авокадо — 0,5 шт
- Сельдь (слабосолёная) — 150 г
- Лук зеленый — 1 шт
- Перец чили — по вкусу
- Майонез — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 393 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Рийет «Селёдка-авокадо» на ржаных хлебцах»:
Авокадо почистить и нарезать небольшими кубиками. Филе слабосолёной сельди нарезать также. Зеленый лук измельчить. Заправить все ингредиенты небольшим количеством майонеза. Много не надо, буквально чайную ложку. По вкусу добавить перец чили.
Подавать закуску на ржаных хлебцах «Щедрые».
Украсить по своему вкусу. Например, колечком лимона или веточкой петрушки.
