Хочу предложить бюджетный, несложный в приготовлении гарнир из риса и овощей. Блюдо получается очень вкусное, сочное и ароматное! Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню.
Ингредиенты для «Рисовые биточки в овощном соусе»:
-
—
0.5 стак.
-
—
2.5 стак.
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
2 зуб.
-
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
2 ст. л.
-
—
1 шт
-
—
70 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Рисовые биточки в овощном соусе»:
Стакан — 250 мл.
Рис лучше всего брать круглый.
Промыть рис, залить 1 стаканом воды, сварить до готовности в подсоленной воде.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
На растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови. Добавить 1 ст л муки, перемешать.
Добавить 1,5 стакана воды, томатную пасту, измельченный чеснок и 2 щепотки соли. Можно еще добавить лавровый лист и душистый, черный перец по вкусу. Перемешать.
Биточки я подавала с запеченой свиной корейкой на кости. Очень вкусное сочетание
Рецепт запеченой свиной корейки на кости: https://www.povarenok.ru/recipes/show/160833/