Очень вкусное блюдо!
Ингредиенты для «Рёбрышки с овощами»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Картофель — 6 шт
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 8 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4244.7 ккал |
белки 184.3 г |
жиры 307.2 г |
углеводы 494.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Рёбрышки с овощами»:
Ребрышки порционно нарезаем и обжариваем до румяности. Перекладываем на тарелку.
Нарезаем лук, картофель, баклажаны и шампиньоны. Перекладываем в сотейник, где жарились ребра (или в другую жаропрочную посуду). Солим и перчим.
На овощи выкладываем мясо, солим и перчим.
Накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 1,5 часа под фольгой и 30 минут без фольги.
Приятного аппетита!
Нарезаем лук, картофель, баклажаны и шампиньоны. Перекладываем в сотейник, где жарились ребра (или в другую жаропрочную посуду). Солим и перчим.
На овощи выкладываем мясо, солим и перчим.
Накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 1,5 часа под фольгой и 30 минут без фольги.
Приятного аппетита!