Как всегда всё очень просто, быстро и вкусно. Особенно замечательно, что не надо заморачиваться с гарниром- два в одном. Это блюдо восхитительно и в горячем и в холодном виде. А из-за особенностей приготовления получается очень необычный вкус (жарится на гриле, так же можно использовать электровафельницу, ну или просто пожарить на сковороде). Кабачок+фарш+сыр, это просто не может быть не вкусно. И если взять куриный фарш -то можно сказать, что это диетическое блюдо.
Ингредиенты для «Рёшти из кабачков с фаршем и сыром»:
- Кабачок — 600 г
- Фарш мясной (Можно взять любой фарш) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый (Небольшая луковица) — 1 шт
- Яйцо куриное (Соль, перец, любимые специи) — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 752 ккал |
белки 32.9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 28 г |
| Порции | |||
| ккал 188 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Рёшти из кабачков с фаршем и сыром»:
Вот продукты, которые нам нужны.
Кабачок натереть на крупной тёрке и посолить. Дать немного постоять и хорошо отжать от жидкости
Лук мелко нарезать
Сыр натереть на терке
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи.
И ложкой выкладывать на смазанный маслом гриль (электровыфельницу, сковороду).
Жарить до румяной корочки. Очень вкусно со сметаной.