Рождественское мясо с квашеной капустой и картофелем, это блюдо соберет всю семью за рождественским столом. Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Капуста квашеная — 200 г
Картофель — 4-5 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сладкая молотая паприка — 1/2 ч. л.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо вымыть и обсушить.
2. Нарезать небольшими ломтиками и выложить в форму для запекания.
3. Посолить и поперчить, добавить тимьян.
4. Добавить растительное масло и хорошо перемешать мясо, снова разровнять в один слой.
5. Добавить слой мелко нашинкованного лука.
6. Добавить слой квашенной капусты.
7. Добавить слой ломтиками нарезанного картофеля, немного посолить.
8. Смазать сметаной картофель.
9. Посыпать паприкой.
10. Накрыть фольгой и готовить в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С.
11. Готовое блюдо немного остудить.
12. Рождественское мясо с квашеной капустой и картофелем. Перед подачей на праздничный стол посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!