рецепт с фото пошаговый
Сочные, вкусные рубленые котлеты из куриного филе, приготовленные в духовке.
Ингредиенты
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Мука — 40 г
Молоко — 100 г
Сметана 15% — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Рубленые куриные котлеты, запеченные в молоке, под сырным соусом
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Мелко нарежем лук и филе. Смешаем их вместе с яйцом.
Посолим и поперчим по вкусу, добавим муку.
Тщательно все перемешаем.
Смоченными водой руками сформируем котлетки, выкладывая их в форму для запекания.
Зальём молоком и поставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
Тем временем сыр натрём на мелкой терке и смешаем со сметаной, добавим выдавленный чеснок.
Перемешаем. Соус готов.
Достанем котлеты из духовки.
Выложим на них соус и отправим опять в духовку на 25-30 минут.
Достанем котлеты из духовки.
Приятного вам аппетита!