рецепт с фото пошаговый
Приготовление замечательного рулета из лаваша с абрикосовым джемом и орехами потребует от вас минимума усилий, времени и ингредиентов.
Ингредиенты
Лаваш тонкий прямоугольный — 200 г (1 упаковка) Джем абрикосовый — 350 г Орехи грецкие — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Рулет из лаваша с абрикосовым джемом и орехами 
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.
Орехи немного обжариваем на сухой сковороде (около 5 минут).
Орехи измельчаем с помощью ножа или в блендере, но не в крошку.
Смешиваем абрикосовый джем и орехи.
Выкладываем половину начинки на лаваш, отступая от краёв: с трех сторон оставляем где-то по 3 см, а с одной из коротких сторон — около 6 см.
Загибаем к середине все края лаваша, кроме того, где оставили больше места без джема.
Сворачиваем лаваш с джемом и орехами в рулет по направлению к незагнутой стороне.
Таким образом поступаем со вторым лавашом и оставшейся начинкой.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем туда рулеты.
Яйцо разбиваем в миску и разбалтываем вилкой.
Смазываем рулеты яйцом и посыпаем сахаром.
Отправляем рулеты из лаваша с абрикосовым джемом и орехами в духовку на 10-20 минут (в зависимости от духовки), до лёгкого зарумянивания.
Даём рулетам немного остыть.
Нарезаем рулеты из лаваша с абрикосовым джемом и орехами порционными кусочками и подаём.
Приятного вам чаепития!