рецепт с фото пошаговый
Любителям жареной рыбки будет интересен рецепт хека в ореховой панировке. Кусочки рыбного филе перемешиваем с майонезом, панируем в муке, окунаем в яично-молочную смесь, обваливаем в орехах с сухарями и обжариваем. Ореховая нотка в поджаристой корочке отлично дополняет вкус хека.
Ингредиенты
Рыба морская (хек) — 1 кг Яйца — 2 шт. Молоко — 100 мл Орехи грецкие — 150 г Майонез — 100 г Сухари панировочные — 50 г Мука — 65 г Масло растительное – для жарки Перец лимонный молотый – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Соль – по вкусу
Способ приготовления
Рыба, жаренная в ореховой панировке