Еще один хрустящий салатик, богатый фолиевой кислотой благодаря наличию зелени. Черешковый сельдерей придает особенный вкус, а яблочный уксус добавляет кислинку этому блюду. Быстрый в приготовлении салат с растительным маслом холодного отжима может разнообразить меню каждого.
Ингредиенты для «Салат Айсберг с редисом»:
- Листья салата / Салат (сорт Айсберг) — 1 вилок
- Редис — 150 г
- Огурец — 100 г
- Сельдерей черешковый — 75 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло льняное
- Уксус (яблочный) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 11.3 г |
| Порции | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат Айсберг с редисом»:
1. Вымыть зелень и овощи.
2. Очистить редис от хвостиков. Часть редиски нарезать слайсами для украшения. Остальную — нарезать небольшими кубиками.
3. Нарезать небольшими кусочками огурец и стебли сельдерея.
4. Мелко покрошить зеленый лук.
5. Добавить масло, яблочный уксус, черный молотый перец и соль по вкусу.
Перемешать все ингредиенты. Салат можно украсить слайсами редиски. Приятного аппетита!