Дело было так… Стою, режу помидорку на салат.. Никого не трогаю.. Внизу по улице проносится очередной «шумахер», громкость в автомобиле, естественно, на всю мощь.. А оттуда, к счастью, не лабуда какая-нибудь, а… сто лет не слышала.. Верка Сердючка. Настроение — опа! Чита-дрита… Вкусный салатик, кстати. Любители лучка должны оценить. Заходите, споём.
Ингредиенты для «Салат «Чита-дрита»»:
Салат
- Помидор (крупный) — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук красный (половина крупной луковицы)
- Лук зеленый (пучок)
- Чеснок — 2 зуб.
Заправка
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый; по вкусу)
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Хрен (столовый; с верхом) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 750.8 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 50 г |
углеводы 44.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат «Чита-дрита»»:
Набор продуктов для салата.
Чеснок мелко порубить, зелёный лук нарезать кольцами.
Красный лук нарезать мелкими кубиками.
Ядрёный лук залить на 15 минут очень холодной водой. Сочность сохранится, а горечь уйдёт.
За эту чудную подсказку благодарю Людмилу НК.
Яйца нарезать крупными кубиками.
Помидоры тоже нарезать крупными кусочками.
Смешать: соль, чёрный перец, хрен, сметану и майонез. Заправить салат. Убрать в холодильник на 10 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита и хорошего настроения! 