На сайте более 500 рецептов салатов из капусты, и можно экспериментировать бесконечно. Предлагаю вариант для тех, кто следит за фигурой и заботится о своём здоровье. Всего 35 ккал. Вкусно, сочно, полезно!!!
Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с йогуртом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая капуста) — 400 г
- Огурец — 2 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Укроп — по вкусу
- Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 661.8 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 122.9 г |
| Порции | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 2 г |
углеводы 30.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салат из молодой капусты с йогуртом»:
Капусту тонко шинкуем, слегка перетираем с солью.
Огурцы и яблоко трём или режем тонкой соломкой. Сбрызгиваем яблоко соком лимона.
Добавляем консервированную кукурузу.
Добавляем по вкусу соль, смесь перцев, рубленный укроп, заправляем йогуртом без добавок.
Перемешиваем. Отправляем в холодильник хотя бы на 15 минут.
Подаём салат охлаждённым.
Приятного аппетита!!!
