Рецепт

Салат из пекинской капусты с горошком и маринованными огурцами

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты с горошком и маринованными огурцами

Простой, сытный и вкусный салат из пекинской капусты с зеленым горошком, маринованными огурцами, яйцами, сыром и луком, который приятно разнообразит меню и не доставит хлопот в приготовлении. Попробуйте!

Ингредиенты

(на 3 порции)

Капуста пекинская — 200 г

Горошек зелёный консервированный — 1 банка (400 г)

Огурцы маринованные — 250 г

Яйца — 3 шт.

Лук зелёный — 25 г

Петрушка свежая — 10 г

Сыр твёрдый — 70 г

Майонез/cметана — 75 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Салат из пекинской капусты с горошком и маринованными огурцами

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
С консервированного зелёного горошка слейте жидкость.

Яйца сварите вкрутую (8 минут), а затем полностью охладите, поместив в холодную воду.

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.
Варёные яйца очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Маринованные огурцы, зелёный лук и петрушку мелко нарежьте. По желанию сохраните 1 веточку петрушки для украшения салата.
Сыр натрите на мелкой тёрке.

Соедините капусту, огурцы, яйца и зелень. Добавьте консервированный горошек и майонез (или сметану).

Хорошо все перемешайте. Добавьте по вкусу соль и чёрный перец.

Для подачи выложите капустный салат с горошком и маринованными огурцами в креманки или салатник и посыпьте натёртым сыром.

По желанию украсьте салат из пекинской капусты с зелёным горошком и маринованными огурцами листьями петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля