Удивительный салатик. Делала на День рождения. Легкий, ароматный и оооочень вкусный!
Ингредиенты для «Салат из семги с авокадо и яблоком»:
- Семга (250-300) — 300 г
- Авокадо — 1 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
- Зелень
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1398.1 ккал |
белки 70.1 г |
жиры 109.5 г |
углеводы 36 г |
| Порции | |||
| ккал 279.6 ккал |
белки 14 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат из семги с авокадо и яблоком»:
Семгу срезать с кожи, аккуратно удалить все косточки. нарезать брусочками.
Яблоко очистить от кожицы и семеной коробочки, нарезать соломкой, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и осторожно перемешать.
Плоскую тарелку выстелить листьями салата.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, затем столовой ложкой осторожно извлечь мякоть, нарезать ее поперек кусочков ломтиками. Сбрызнуть второй ложкой лимонного сока. Перемешать очень аккуратно.
Распределить ломтики авокадо на листьях салата.
Сверху выложить яблочную соломку. На яблоках красиво разложить ломтики семги.
Перемешать сметану, майонез и лимонный сок.
Можно использовать греческий йогурт с лимонным соком.
Полить салат заправкой и слегка присыпать укропом.
Убрать в холодильник на 20 минут, затем подать на стол.
Очень вкусно! Приятного аппетита!