Очень мягкое, нежное и вкусное мясо. Любимое блюдо всей семьи. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для «Говядина на луковой подушке»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1029.3 ккал |
белки 97.7 г |
жиры 62 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Говядина на луковой подушке»:
Приготовьте все ингредиенты.
Мясо нарезать средними кубиками. Поперчить, посолить посыпать паприкой. По желанию можно ещё добавить специй по вкусу. Поставить в холодильник на час.
Лук мелко порезать, положить в холодный казан ( без масла ).
На лук сверху выложить мясо не перемешивая. Накрыть крышкой. Дать закипеть, убавить огонь (не перемешивать)
Когда лук выделит сок и он покроет мясо можно помешать.
Готовить до готовности мяса. Если луковой жидкости не хватит можно добавить чуть чуть воды. Приятного аппетита!!!