Вместе с вами будем готовить витаминный, полезный салат с репой, незаслуженно забытым овощем. Репа очень полезна и низкокалорийна! Думаю, многие из нас кушают её редко, а зря, тем более, что купить её можно в любом супермаркете!
Ингредиенты для «Салат из свежей капусты с репой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Репа — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Уксус (либо сок лимона) — 1 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 240.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 46.8 г |
| Порции | |||
| ккал 48.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат из свежей капусты с репой»:
1. Тонко шинкуем капусту, выкладываем в тарелку
2. Очищаем репу и морковь и натираем на тёрке для моркови по-корейски
3. Нарезаем лук кубиками
4. Добавляем укроп и петрушку.
5. Добавляем соль, сахар и перец.
6. Добавляем уксус. Перемешиваем. Заправляем растительным маслом.
2. Очищаем репу и морковь и натираем на тёрке для моркови по-корейски
3. Нарезаем лук кубиками
4. Добавляем укроп и петрушку.
5. Добавляем соль, сахар и перец.
6. Добавляем уксус. Перемешиваем. Заправляем растительным маслом.