рецепт с фото пошаговый
Салат из свежих овощей с жареной рыбой
Легкий салат из свежих овощей с добавлением хрустящих кусочков жареной рыбы. Такой салат с рыбой подойдет и для праздничного стола, и для простой семейной трапезы.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Минтай свежемороженый (филе) — 300 г
Огурец свежий — 100 г
Редис свежий — 80 г
Салат листовой зелёный — 70 г
Майонез — 2 ст. ложки
Мука пшеничная — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Укроп свежий — 4 веточки
Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Салат из свежих овощей с жареной рыбой
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбу промойте, нарежьте кусочками длиной около 5 см.
Посолите рыбу и оставьте минут на 15.
Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте рыбу по 3 минуты с каждой стороны.
Рыбу охладите, разберите на кусочки. Следите, чтобы не осталось косточек.
Редис и огурец вымойте, нарежьте полукружьями.
Салатные листья промойте, нарежьте полосками.
В салатнике смешайте редис, огурцы, салатные листья и рыбу.
Заправьте майонезом.
Мелко нарежьте укроп. Добавьте укроп в салат.
Салат из свежих овощей с жареной рыбой перемешайте и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!