Нежный, слоеный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами, морковью и зеленым луком! Сытно, ярко и празднично! А название «Юбилейный» — потому что это мой 300-й рецепт на Поваренке))) Хочу поблагодарить всех поварят за внимание к моим рецептам и постоянную дружескую поддержку!
Ингредиенты для «Салат «Юбилейный»»:
-
—
200 г
-
(маринованные ТМ ЕКО)
—
200 г
-
—
4 веточ.
-
(150 г)
—
1 шт
-
—
4 шт
-
—
3 ст. л.
Рецепт «Салат «Юбилейный»»:
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шампиньоны нарезать пластинами.
Мелко нарезать зеленый лук.
Предварительно сваренную морковь натереть на крупной терке.
Яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки, натереть белки — на крупной терке, желтки — на мелкой.
Выкладываем в салатник или порционно слоями:
1. ветчина, смазать майонезом
2. маринованные шампиньоны
3. зеленый лук, смазать майонезом
4. сверху — морковь
5. далее -яичный белок, смазать майонезом
6. завершающий слой — натертый яичный желток.
Всем приятного аппетита!