Салат с приправой «Капрезе» KAMIS
Ингредиенты для «Салат капрезе»:
- Руккола — 120 г
- Моцарелла (шарики) — 200 г
- Помидоры черри — 200 г
- Ветчина (прошутто) — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1492 ккал |
белки 55.5 г |
жиры 143.1 г |
углеводы 18.7 г |
| Порции | |||
| ккал 373 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат капрезе»:
Ингредиенты
Смешайте мед с лимонным соком, добавьте оливковое масло и хорошо взбейте до однородности. Добавьте специи для салата «Капрезе», перемешайте и оставьте на 10 мин.
Разрежьте помидоры черри пополам и смешайте с рукколой и моцареллой. Полейте салат заправкой и перемешайте. Если нужно, немного посолите.
Выложите салат на тарелки и украсьте ломтиками пармской ветчины. Сразу подавайте к столу.