Насыщенный по вкусу, сытный салат. Думаю, понравится, как мужчинам, так и женщинам, тем более, что впереди много праздников.
Ингредиенты для «Салат «Марта»»:
-
(средняя головка)
—
1/2 шт
-
(средняя)
—
1 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
2 зуб.
-
(у меня белая, оригинальная, «Фрау Марта»)
—
4 ст. л.
-
—
200 г
-
—
50 г
-
(маринованные)
—
100 г
-
—
2 ст. л.
-
(для подачи)
—
по вкусу
-
(молотая)
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1319.3 ккал |
белки 54.8 г |
жиры 102 г |
углеводы 49.8 г |
| Порции | |||
| ккал 329.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 12.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат «Марта»»:
Овощи моем, чистим. Лук и морковь режем тонкими полосками. Я натёрла морковь на тёрке по-корейски. Измельчаем чеснок.
Обжариваем овощи на растительном масле на среднем огне до полу-готовности. Убираем остывать.
Маринованные шампиньоны и ветчину режем тонкими полосками. Кладём к моркови.
Сыр трём на крупную тёрку.
С фасоли отцеживаем жидкость. У меня белая оригинальная «Фрау Марта».
Кладём фасоль в салат.
Добавляем майонез, молотую смесь перцев.
Перемешиваем салат.
Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью. Приятного аппетита!!!
