Перебирая в шкафу книги, мне неожиданно на глаза попалась небольшая книжка — брошюра за 2001г «Салаты. Лучшие рецепты» и даже с ценником, 7 руб. С любопытством стала её листать и заинтересовалась рецептом Салат «Праздничный». Доступные ингредиенты, готовится без всяких заморочек, замечательный получился салат.
Ингредиенты для «Салат «Праздничный»»:
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Крабовые палочки — 250 г
- Сыр твердый — 300 г
- Хлеб (белый) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Майонез (домашний) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1491.4 ккал |
белки 121.4 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 155.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Салат «Праздничный»»:
Перед началом готовки приготовить все продукты, я делала салат из половины нормы
Как обычно, для любого салата, следует измельчить ингредиенты. Нарезаем мелко крабовые палочки, у меня было крабовое мясо ( и я по своей инициативе ещё добавила в салат 1/2 небольшой луковицы)
Яйца заранее отварить, остудить и измельчить. Оливки или маслины нарезать колечками
Белый хлеб поджарить на сухой сковороде с 2х сторон до легкой румяности
Нарезать на кусочки
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок
Все ингредиенты выложить в чашку, заправить майонезом смешанным с лимонным соком и убрать в холодильник минимум на 30 мин. (Майонез я готовлю сама, делов то на 5 минут и никаких проблем.)
Перед употреблением салат достать из холодильника и выложить в салатник или порционные салатники.
Готовьте смело, вам непременно понравится. Приятного!
