Хотите приготовить необычный салат из привычных ингредиентов? Тогда салат «Праздничный с апельсином» это решение такой задачи! Нежный, вкусный, с изюминкой. Он Вам точно понравится!
Ингредиенты для «Салат «Праздничный с апельсином»»:
- Апельсин — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук белый (средний) — 1 шт
- Лук красный (для украшения) — 1 шт
- Сыр твердый — 220 г
- Майонез (Майонез на перепелиных яйцах) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2094.6 ккал |
белки 79.8 г |
жиры 168.6 г |
углеводы 61.7 г |
| Порции | |||
| ккал 523.7 ккал |
белки 20 г |
жиры 42.2 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Салат «Праздничный с апельсином»»:
Нарежем белый лук полукольцами и пробланшируем его. Для этого поместим его в кипяток примерно на 20 секунд. По истечении 20 секунд вынимаем лук из кипятка.
Прежде чем разделать апельсин, счистим с него цедру (она нам понадобится для украшения салата). Порежем апельсин на дольки.
Выдавим сок апельсина через сито в лук для маринования последнего. На это у нас уйдет примерно треть апельсина. К луку добавляем несколько щепоток соли и две щепотки сахара. Оставим лук мариноваться, пока подготавливаются остальные ингредиенты салата.
Откладываем несколько долек нарезанного ранее апельсина для украшения салата. Нарезаем оставшийся апельсин в салат кубиками.
Нарезаем яйца не мелко и добавляем их к нарезанному (в предыдущем шаге) апельсину.
Натираем на крупной терке сыр и добавляем его к апельсину и яйцам.
Добавляем наш промаринованный лук к измельчённым продуктам.
Майонез, соль, сахар. Хорошо перемешиваем.
Перекладываем в красивую тарелочку, украшаем наш салат дольками апельсина, цедрой апельсина и соломкой из красного лука.
Приятного Вам аппетита! -) -)
Прежде чем разделать апельсин, счистим с него цедру (она нам понадобится для украшения салата). Порежем апельсин на дольки.
Выдавим сок апельсина через сито в лук для маринования последнего. На это у нас уйдет примерно треть апельсина. К луку добавляем несколько щепоток соли и две щепотки сахара. Оставим лук мариноваться, пока подготавливаются остальные ингредиенты салата.
Откладываем несколько долек нарезанного ранее апельсина для украшения салата. Нарезаем оставшийся апельсин в салат кубиками.
Нарезаем яйца не мелко и добавляем их к нарезанному (в предыдущем шаге) апельсину.
Натираем на крупной терке сыр и добавляем его к апельсину и яйцам.
Добавляем наш промаринованный лук к измельчённым продуктам.
Майонез, соль, сахар. Хорошо перемешиваем.
Перекладываем в красивую тарелочку, украшаем наш салат дольками апельсина, цедрой апельсина и соломкой из красного лука.
Приятного Вам аппетита! -) -)