Салат с фунчозой за 10 минут

Салат

• Фунчоза — 200 г
• Помидор — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Кинза — 1 пуч.
• Бальзамик — 1 ст. л.

Заправка

• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Уксус (яблочный 6%) — 1 ст. л.
Пряные пирожки со снытью
Пирожки не оставляют равнодушными никого, ни детей ни взрослых. К тому же они полезны, за счет начинки. Можно готовить с любыми дикоросами: сныть, конский щавель, мокрица, крапива, борщевик сибирский или …
8 мая 2020, 14:31
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Имбирь (сушёный) — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1497.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 72.4 г	углеводы 215.2 г
100 г блюда
ккал 152.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 7.4 г	углеводы 22 г

1. Фунчозу заливаем 1 литром кипящий воды и оставляем на 2 — 3 минуты. Затем воду сливаем через дуршлаг и даём стечь лишней жидкости.
2. Овощи моем и нарезаем, огурцы соломкой, помидоры дольками. Зелень мелко порубить.
3. Готовим заправку: в миске соединяем оливковое масло, соевый соус, яблочный уксус, лимонный сок, мёд, специи, соль перемешиваем.
4. Фунчозу соединяем с овощами и зеленью и заправляем подготовленной заправкой, перемешиваем. Сверху салат поливаем Бальзамическим крем — соусом, перемешиваем.
Салат готов. Даём салату настояться несколько минут и подаём к столу.