Легкий и изысканный салат с классическим сочетанием груши и сыра камамбер.
Ингредиенты для «Салат с грушей и камамбером»:
- Листья салата / Салат (Лучше взять смесь салатов.) — 0,5 пуч.
- Груша (Лучше берите классическую грушу сорта Конференция) — 0,5 шт
- Сыр мягкий (Камамбер можно заменить на Бри) — 80 г
- Горчица (Я беру сладкую дижонскую) — 1 ч. л.
- Лайм (Сок лайма можно заменить лимоном) — 2 ч. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 горст.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 359.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 4.8 г |
| Порции | |||
| ккал 89.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат с грушей и камамбером»:
Рецепт простейший, все ингридиенты можно на положить на свой вкус.
Листья салата помыть. Лучше взять смесь салатов. У меня в этот раз были руккола и фриллис.
Смешать все ингридиенты для заправки: мед, оливковое масло, горчицу, сок лайма, соль, перец.
Орехи поджарить на сухой сковороде 1-2 мин.
Гружу нарезать тонкими ломтиками, пожарить 1 мин на гриле (можно на сковородке примерно по 1 мин на каждой стороне).
Камамбер порезать небольшими кусочками.
Выложить на тарелку листья салата, сверху кусочки груши, камамбера, полить заправкой, посыпать орехами