Рецепт

Салат с хурмой «Витаминный»

Версия для печати

Рецепт: Салат с хурмой Витаминный

Эта неделя у меня посвящена легким витаминным салатам. Осень прекрасная пора, богатый урожай фруктов и овощей собран в этом году. Прилавки так и ломятся от изобилия красивых ярких овощей и фруктов и грех этим не воспользоваться. Хурма, гранаты, яблоки, виноград, сливы и. т. д. Так и хочется из всего этого сделат прекрасный салат и пополнить организм витаминами. Спешите, впереди зима. Предлагаю попробовать мой оригинальный, пикантный витаминный салат.

Ингредиенты для «Салат с хурмой «Витаминный»»:

Салат

Соус

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат с хурмой «Витаминный»»:



2608851_55588-300x0.jpg

Приготовим необходимые продукты. Хурма попалась мне сладкая, не вяжет совсем и косточек только две. Что за сорт к сожалению не знаю.



2608852_48042-300x0.jpg

Красный лук нарежем кольцами. Чтобы отбить горечь, выложим лук на сито и ошпарим кипятком. Это самый простой способ сделать лук менее горьким.



2608856_18468-300x0.jpg

Хурму нарежем тонкими слайсами.



2608857_95389-300x0.jpg

Яблоко нарежем так же тонкими слайсами.



2608858_15123-300x0.jpg

Разберем гранат на зерна, орехи измельчим не очень сильно.



2608860_94989-300x0.jpg

Приготовим соус из оливкого масла, дижонской горчицы, меда и сока лимона.



2608861_39615-300x0.jpg

На тарелке разложем салат микс.



2608863_31139-300x0.jpg

Сверху выложим кольца лука.



2608864_77626-300x0.jpg

Третьим слоем выложим хурму.



2608865_99060-300x0.jpg

На хурму кладем яблоки.



2608866_87308-300x0.jpg

Сверху разбросаем измельченные орехи.



2608867_20863-300x0.jpg

Зальем салат, но не всем соусом, а возьмем только половины нормы.



2608868_61669-300x0.jpg

Осторожно перемешаем салат с соусом.



2608869_64736-300x0.jpg

Сверху готовый салат украсим зернами граната и польем остатками соуса.



2608870_49586-300x0.jpg

Салат готов. Прошу к столу.

2608871_36182nothumb500.jpg

2608872_22534nothumb500.jpg

2608873_51941nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля