Эта неделя у меня посвящена легким витаминным салатам. Осень прекрасная пора, богатый урожай фруктов и овощей собран в этом году. Прилавки так и ломятся от изобилия красивых ярких овощей и фруктов и грех этим не воспользоваться. Хурма, гранаты, яблоки, виноград, сливы и. т. д. Так и хочется из всего этого сделат прекрасный салат и пополнить организм витаминами. Спешите, впереди зима. Предлагаю попробовать мой оригинальный, пикантный витаминный салат.
Ингредиенты для «Салат с хурмой «Витаминный»»:
Салат
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
0,25 шт
-
(Микс)
—
100 г
-
—
0,5 шт
-
—
5 шт
Соус
-
—
1 ч. л.
-
(дижонская)
—
1 ч. л.
-
—
4 ст. л.
-
(сок)
—
4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат с хурмой «Витаминный»»:
Приготовим необходимые продукты. Хурма попалась мне сладкая, не вяжет совсем и косточек только две. Что за сорт к сожалению не знаю.
Красный лук нарежем кольцами. Чтобы отбить горечь, выложим лук на сито и ошпарим кипятком. Это самый простой способ сделать лук менее горьким.