рецепт с фото пошаговый
Вам обязательно понравится этот салат с колбасой, маринованными шампиньонами и кукурузой. Сытный, с ярким контрастным вкусом, его можно подать как в будни, так и приготовить для праздничного стола.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Колбаса варено-копченая — 150 г
Яйца — 2 шт.
Шампиньоны маринованные — 100 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Майонез — 60 г
Способ приготовления
Салат с колбасой, маринованными шампиньонами и кукурузой
Подготавливаем все необходимые продукты.
С консервированной кукурузы и грибов сливаем маринад.
Яйца заливаем водой, ставим на огонь и варим 10 минут после закипания. Заливаем варёные яйца холодной водой и даём им остыть.
Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Остывшие яйца очищаем и нарезаем произвольными кусочками.
Сыр нарезаем кубиками (как колбасу).
Маринованные грибы нарезаем половинками или четвертинками (в зависимости от размера).
Все нарезанные ингредиенты складываем в глубокую миску. Добавляем кукурузу, соль, чёрный молотый перец и майонез.
Перемешиваем.
Выкладываем салат с колбасой, маринованными шампиньонами и кукурузой на тарелку и подаём. Приятного аппетита!