Данный салат будет хорош и в качестве закуски на праздничный стол, и в качестве основного блюда на обед. Он очень сытный и в то же время освежающий.
Ингредиенты для «Салат с копченой курицей»:
- Курица (копчёная) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Огурец — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез (или по вкусу) — 8 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1595.5 ккал |
белки 97.2 г |
жиры 118.7 г |
углеводы 34 г |
Порции | |||
ккал 199.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 4.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат с копченой курицей»:
Первым делом грибы и лук нарезать кубиками и обжарить по отдельности, остудить. Для салата нам понадобится копченая курица. Это может быть, в принципе, любая копченая птица. Нарезаем куриное филе на кубики, выкладываем их на дно блюда. Это будет наш первый слой. Смазываем майонезом. Огурцы тоже нарезать кубиками и выложить вторым слоем, смазать майонезом. Грибы с луком будут третьим слоем их тоже смажем майонезом. Затем выкладываем нарезанный зеленый лук. Яйца натрём на мелкой тёрке и выкладываем последним слоем.