Салат с корнишонами «Остренький» умудряется быть одновременно и чем-то оригинальным и таким знакомым и родным. Он отлично подойдет как на роль закуски и станет украшением праздничного стола. Время приготовления 20 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Сыр твердый — 50 г
Сыр мягкий (адыгейского) — 50 г
Ветчина — 50 г
Корнишоны маринованные — 100 г
Луковица — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 3-5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица с зернышками — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Сыры натереть на терке, ветчину и маринованные корнишоны нарезать соломкой.
2. В миску сложить ветчину и корнишоны. Добавить тертые сыры.
3. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и полукольцами нарезанной репчатый лук.
4. Перемешать и заправить смесью оливкового масла и горчицы.
5. Заправить салат и перемешать.
6. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Счастливого Нового года!