Рецепт

Салат с кукурузой и грибами

Версия для печати

Рецепт: Салат с кукурузой и грибами

Очень интересный и вкусный салат с запечеными грибами и необычной заправкой с кунжутом. Каждой хозяйке хочется приготовить на праздничный стол что-то новенькое, чтобы удивить гостей и родных, этот салат из этой категории.

Ингредиенты для «Салат с кукурузой и грибами»:

Салат

Заправка

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат с кукурузой и грибами»:



2616557_57350-300x0.jpg

Приготовление салата начнем с запекания грибов шампиньонов. Грибы разрезать на части, полить кунжутным маслом и запекать в духовке 10-15 минут, не солить, если есть гриль, то запекать под грилем.



2616558_32110-300x0.jpg

Кунжут обжарить на сухой сковороде, исполочь в ступке.



2616559_57243-300x0.jpg

В чашке смешать сахар, масло, сок лимона или лайма, бальзамический уксус, черный перец.



2616560_18416-300x0.jpg

Смешать в чаше кунжут, лук соломкой, кинзу и жидкую часть заправки. Получилась вот такая густая заправка.



2616561_56386-300x0.jpg

Грибы запеклись, образовавшуюся воду слить, остудить.



2616562_55971-300x0.jpg

Теперь смешиваем все ингредиенты-грибы, кукурузу, черри и густую заправку, перемешиваем, пробуем на вкус, если надо, то досаливаем. Черри я разрезала на две части, если они мелкие, и на четыре части, если крупные. Кукурузу брала «Бюндюэль»большую банку.



2616563_69326-300x0.jpg

Хорошо перемешиваем все ингредиенты, все салат готов!

2616583_90988thumb500.jpg

2616585_93476thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля