Вкусный салат с курицей и огурцом заправленный йогуртом. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится этот салатик. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт
Свежий огурец — 1 шт
Сыр пармезан — 20 г
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Йогурт — 2 ст. л.
Семена кунжута — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.
В миске смешать 1 ст. ложку оливкового масла и аджики.
Куриное филе хорошо посолить и смазать смесью оливкового масла и аджики.
Прикрыть пищевой пленкой и оставить на 10-15 минут.
Разогреть сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. На медленном огне под крышкой довести до готовности, 5-7 минут.
На сухой сковороде обжарить семена кунжута.
В миску нарезать свежий огурец и зеленый лук.
Добавить нарезанную курицу и тертый сыр.
Заправить салат йогуртом и перемешать.
Салат с курицей и огурцом «Корфу» готов. Выложить в салатник, посыпать кунжутом и подавать к столу.
Приятного аппетита!