Моя вариация салата с курицей поразит всех своей яркостью, многообразием вкусов и текстур, разнообразием ингредиентов (и они, кстати, практически все из списка здоровых продуктов). Что делает этот салат по настоящему особенным? Один секретный ингредиент! Это свежий эстрагон (тархун). Он отлично сочетается с курицей и остальными ингредиентами в салате. Вау эффект обеспечен.
Ингредиенты для «Салат с курицей и пряным эстрагоном»:
- Филе куриное — 500 г
- Миндаль (обжаренный) — 160 г
- Виноград — 150 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Петрушка — 3 веточ.
- Эстрагон — 3 веточ.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Майонез (Или 200 г (для полного удовлетворения :)) — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2541.4 ккал |
белки 161 г |
жиры 169.4 г |
углеводы 98.3 г |
Порции | |||
ккал 423.6 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 16.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат с курицей и пряным эстрагоном»:
Миндаль порезать на крупныесредние кусочки.
Для удобства и быстроты процесса можно использовать уже нарезанный перьями миндаль.