Хочу поделиться простым и лёгким в приготовлении салатом из печёной фасоли с баклажанами. Салатик получается очень вкусным и насыщенным.
Ингредиенты для «Салат с печёной фасолью и баклажанами»:
-
(печёная по-сербски)
—
0.5 бан.
-
—
1 шт
-
—
3 ст. л.
-
—
3 шт
-
—
100 г
-
—
50 г
-
—
70 г
-
—
30 г
-
—
1 зуб.
Рецепт «Салат с печёной фасолью и баклажанами»:
Баклаж помыть, нарезать кружочками, поместить в холодную, подсоленную воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь. Обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
В салатник переложить пол баночки печёной фасоли по-сербски.
Кружочки баклажан порезать на кубики и добавить к фасоли.
Добавить нарезанные помидоры черри.
Затем нарезанные яйца.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Добавить грецкие орехи, измельчённые не в крошку.
Затем добавить нарезанную зелень ( у меня укроп, петрушка). Выдавить чеснок через пресс, хорошо перемешать. Салат готов. По желанию можно заправить майонезом (1-2 ст. л.), но я не заправляла, нам хватило соуса от фасоли.
Салат получается вкусным, сытным и насыщенным 
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
С Наступающим!!!