Предлагаю очередной рецепт салата из консервированного тунца, кукурузы и свежего огурца. Очень простой, но вкусный, сочный, ароматный. Салат без майонеза.
Ингредиенты для «Салат с тунцом и кукурузой»:
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Уксус (столовый для лука) — 1 ч. л.
- Соль (для лука) — по вкусу
- Сахар (щепотка для лука)
- Масло оливковое (для лука) — 1 ч. л.
- Кукуруза (консервированная) — 130 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Яйцо куриное (сварить в крутую) — 1 шт
- Тунец (в масле 80/56г) — 1 бан.
- Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
- Перец красный жгучий (у меня хлопья) — по вкусу
- Перец сладкий красный — по вкусу
- Зелень (любая,у меня из морозилки) — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 901.4 ккал |
белки 80.4 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 88.2 г |
| Порции | |||
| ккал 450.7 ккал |
белки 40.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Салат с тунцом и кукурузой»:
Для салата, лук нужно замариновать.
Нарезать его мелко, влить уксус, оливковое масло, добавить соль по вкусу,
щепотку сахара. Я добавила немного зелени из морозилки.
Оставить на 5мин.
Жидкость от кукурузы слить.
Огурец и яйцо нарезать кубиками.
Добавить тунец вместе с маслом.
Если у вас тунец крупный, следует размять вилкой.
Добавить маринованный лук.
Добавить свежемолотый черный перец, красный, зелень.
Все перемешать.
Приятного аппетита!!! 
