Потрясающий вид салата, поможет разнообразить Привычную «сельдь под шубой»! Как тортик держит форму. Готовить его также просто, как и классический вариант.
Ингредиенты для «Салат «Селедка под шубой»»:
-
—
400 г
-
—
3 шт
-
—
3 шт
-
—
3 шт
-
—
300 г
-
—
20 г
-
—
250 мл
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Салат «Селедка под шубой»»:
3. Селедку очистить от костей и кожицы
4. Нарезать кубиками отваренные овощи
5. Желатин нагреть до 60*С, убрать с плиты. Добавить майонез, соль, перец. (Соус держать в тепле)
6. Обернуть форму пищевой пленкой
7. К нарезанной свекле добавить четверть соуса, выложить на форму. Убрать в холод на 10 мин
8. К селедке добавить четверть соуса, убрать на 10 минут в холод
9. Аналогично с морковью
10. Добавить соус в картофель и убрать в холодильник на 4 часа
11. Желтки перетереть на терке и украсить салат
*Если майонеза для вас много, можно пропорционально уменьшить его добавив больше воды.