В нашей семье очень любят салаты. Я их готовлю каждый день и не по разу. Этот салат я придумала случайно (Просмотрела рецепты в интернете и такого же не нашла.) Всем домашним салат так понравился, что готовлю его теперь регулярно. Салат получается каким-то освежающим, благодаря необычному вкусовому сочетанию — кисло-сладко-жгучему. Попробуйте обязательно! Очень просто, быстро, а главное вкусно! Этот салат подойдет, как закусочный, и на обед и на ужин.
Ингредиенты для «Салат за 5 минут с квашеной капустой, кукурузой и чесночком»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Перец болгарский (лучше оранжевый или красный) — 1 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Чеснок (Используйте чеснокодавилку.) — 1 зуб.
- Зелень (можно с петрушкой и-или с укропом, аромат будет слегка отличаться.) — 1 пуч.
- Масло оливковое (можно подсолнечное) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1274.2 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 186.5 г |
Порции | |||
ккал 318.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 46.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 184.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Салат за 5 минут с квашеной капустой, кукурузой и чесночком»:
Квашеную капусту отожмите от сока и порежте ножом, произвольно, чтобы не оставалось длинных или слишком широких кусков.
Болгарский сладкий перец нарежте крупными дольками. Я рекомендую красный или оранжевый перец. Он слаще по вкусу, ароматнее, и в салате выглядит нарядно.
Порубите зелень. Выжмите зубчик чеснока прямо в нарезаные овощи. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло (можно подсолнечное). Все хорошо перемешайте.
Прятного аппетита!
Болгарский сладкий перец нарежте крупными дольками. Я рекомендую красный или оранжевый перец. Он слаще по вкусу, ароматнее, и в салате выглядит нарядно.
Порубите зелень. Выжмите зубчик чеснока прямо в нарезаные овощи. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло (можно подсолнечное). Все хорошо перемешайте.
Прятного аппетита!