Сочный, хрустящий и ароматный салат-закуска из огурцов, с новым интересным вкусом. Готовится очень быстро и просто!
Ингредиенты для «Салат-закуска из огурцов «По-новому»»:
- Огурец — 250 г
- Кунжут (можно черный) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Паприка сладкая (или перец чили) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп (можно другую зелень) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 282.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 27.5 г |
| Порции | |||
| ккал 141.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат-закуска из огурцов «По-новому»»:
Огурчики тщательно вымойте, удалите у них хвостики, сами овощи обсушите. Нарежьте огурец небольшими кусочками с помощью обычного или фигурного ножа. Выложите в глубокий салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Кунжут слегка обжарьте на сковороде без масла и добавьте к огурцам. Добавьте паприку (можно перец чили), соевый соус и раскаленное растительное масло, перемешайте и оставьте на несколько минут. В это время порежьте небольшой пучок укропа (или другой зелени) и добавьте в салат, перемешайте, посолите по вкусу. Салат готов! Он будет еще вкуснее, если постоит минут 15 в холодильнике.
Такой салат из огурцов станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. К шашлыку — просто идеально! Соевый соус, чеснок и кунжут придают огурцам пикантность. Для любителей острых блюд сладкую паприку можно заменить перцем чили. Приятного аппетита!
Такой салат из огурцов станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. К шашлыку — просто идеально! Соевый соус, чеснок и кунжут придают огурцам пикантность. Для любителей острых блюд сладкую паприку можно заменить перцем чили. Приятного аппетита!