Салат с курицей и грибами, культовое сочетание слоеных ингредиентов для праздничного стола. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны маринованные — 200 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Майонез — 3-4 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварить и остудить.
2. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.
3. Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
4. В салатницу выложить слой тертого картофеля. Смазать майонезом.
5. Выложить слой обжаренных овощей.
6. Выложить слой мелко нашинкованной курицы. Посолить и смазать майонезом.
7. Выложить слой тертых яиц и смазать майонезом.
8. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
9. Сверху выложить ломтиками нарезанные грибы.
10. Салат с шампиньонами «Золотое руно» готов. Дать салату пропитаться в холодильнике и подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!