Рецепт

Сало в банке с чесноком

Рецепт: Сало в банке с чесноком

Попробуйте засолить сало по этому рецепту, будете готовить так постоянно! Идеальный засол сала. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Сало в банке с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5110.9 ккал
белки
29.4 г
жиры
535.2 г
углеводы
68.8 г
100 г блюда
ккал
608.4 ккал
белки
3.5 г
жиры
63.7 г
углеводы
8.2 г

Рецепт «Сало в банке с чесноком»:

2829516_55717-300x0.jpg

Сало должно быть обязательно свежим тогда оно впитает в себя все ароматы специй! Берем сало, немного поскоблим шкурку. Перчим со всех сторон по вкусу.

2829517_34841-300x0.jpg

Хорошо натираем солью.

2829518_66158-300x0.jpg

Режем на небольшие кусочки, так оно лучше промаринуется и удобнее будет укладывать в банку.

2829519_66000-300x0.jpg

Зубочки чеснока разрезаем пополам, так они лучше отдадут свой аромат.

2829520_43892-300x0.jpg

Выкладываем на дно банки несколько зубочков чеснока, потом кусок сала.

2829521_39339-300x0.jpg

На сало опять выкладываем чеснок и лавровый лист. И так выкладываем все сало, наполняя банку. Сверху сало ещё раз поперчим, покладем чеснок, лавровый лист, накрываем крышкой. Оставляем так при комнатной температуре часов 10, потом поставим в холодильник на 2 суток.

2829522_98350-300x0.jpg

По истечении времени режем сало и подаём к столу: с черным хлебом, квашеными помидорами, перцем чили, борщем. Это очень вкусно, всем рекомендую. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля