видео рецепт с фото пошаговый
Хочу простым сдобного хлебушка ароматными, сухофруктами обжаренными. Хлеб сладким,, по очень итальянский «Панеттоне», готовится проще.
Ингредиенты
Мука — 570-620 + для с
Молоко — 300
Масло (размягчё) — 140 г + смазывания хлеба
— 2 шт.
— 100 г
Фундук — 100
Дрожжи () — 5 г
— 8 г
молотые (, бадьян, орех,, кардамон) — 1. ложка
пудра — вкусу
Способ приготовления
Сдобный рождественский хлеб с цукатами, сухофруктами, орехами и пряностями
Подготовить.
Муку.
Орешки.
Молоко — температуры.
— инстантные, требующие активации, сразу муку.
масло яйца — температуры.
— любые желанию. меня -, бадьян, орех,, кардамон.
цукатов сухофруктов уже . Цукаты делала (см. ссылке списке ).
Как сухофрукты, рассказывала недавнем (см. ссылке списке ).
К добавить, сахар,, молоко замешивать минут 10.
добавляйте всю. Оставьте 50 и её.
Затем (небольшими ) добавить масло продолжать ещё 5-7.
Тесто быть, хорошо, слегка. Не тесто, чтобы после не жё.
Затем соль пряности буквально минут.
Потом орешки, . Снова перемешать. готово.
Тесто. Накрыть или плё и в ёплое на 3. Обычно убираю выключенную со ённой.
Это — сдобное, ёлое, подходит дольше.
Рабочую посыпать. Выложить и обмять. Тесто очень . Если будет, присыпать немного.
Руками из прямоугольник.
Свернуть рулетом придать форму.
Аккуратно батон противень, пергаментной (в ём — тефлоновый ). И хлебушек время не ёл бокам, средствами края. вообще проще выпекать в .
Накрыть плё, чтобы не и снова тё место 3 часа.
Когда расстойки подходить концу, духовку 170-180 градусов. дрожжевое очень влагу, хлеб в духовке. отправить духовку горячей (на ).
Когда подойдё, ничем не, отправить заранее духовку.
до, приблизительно 45-60.
Мой выпекался 45.
Вот малыш 1,5 кг. 🙂
Пока ещё, смазать хорошо всех сливочным.
И полностью.
Я .
Хорошо сахарной, и всех .
Сладкий, и очень хлебушек.
Тесто -, тяжелое,, пряное, меру. Очень сочетается орехами сухофруктами. положите тесто, она хорошо вкус.
Такой да сливочным, да чашечку… Блаженство!:)
По напоминает кулич «», но такой.
Желаю прекрасного настроения!