Легкое и вкусное блюдо со сливочным вкусом. Очень нежное. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сердечки тушеные в сметане с овощами»:
-
—
700 г
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(По вкусу: соль, молотый перец)
-
—
0.5 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
3 ст. л.
-
—
1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1370.7 ккал |
белки 112.2 г |
жиры 86.8 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Сердечки тушеные в сметане с овощами»:
Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Обжарить овощи на растительном масле. Срезать «хвостики» у сердечек и добавить к овощам. Обжарить с овощами 10 минут.
Всыпать специи, имбирь и чесночный порошок. Из апельсина выжать сок. Оставить тушиться сердечки ещё минут 10 на среднем огне, пока жидкость почти не выпарится вся. Добавить сметану и стакан кипячёной воды. Огонь убавить и тушить сердечки ещё минут 10—15 после закипания.
