Ароматные и невероятно вкусные шашлычки из индейки, грибов и овощей в духовке. Готовлю в разных вариация почти каждый выходные. Для тех, кто в городе скучает по настоящим шашлыкам, кострам и отдыху — самое то!
Ингредиенты для «Шашлычки «с дымком» из индейки в духовке»:
- Индейка (Филе) — 500 г
- Шампиньоны — 6 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Маринад (Я беру маринад для шашлыка и гриля «Индейка на углях» от Kamis) — 1 пакет.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1599.8 ккал |
белки 120.7 г |
жиры 115.5 г |
углеводы 22.2 г |
| Порции | |||
| ккал 400 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Шашлычки «с дымком» из индейки в духовке»:
Филе индейки обмыть, обсушить, нарезать кусочками.
Маринад для шашлыка и гриля «Индейка на углях» от Kamis смешать с 50 мл растительного масла, замариновать индейку минимум на 1 час.
Болгарский перец разрезать пополам, очистить от семян, каждую половину разрезать еще на 4 части. Шампиньоны нарезать на половинки. Овощи сбрызнуть маслом, посолить.
Собрать шашлычки: на шпажки нанизать кусочек мяса, кусочек перца и половинку гриба, дальше – в том же порядке.
Шашлычки сложить на форму для запекания и готовить в духовке при 210 градусах около 40 минут.
Все готово! Подавайте с любимым соусом и лавашом. Приятного аппетита!