Нежная, шоколадная шарлотка с большим количеством яблочек! Как это вкусно и ароматно! А под ванильным соусом, вкуснее вдвойне.
Ингредиенты для «Шоколадная шарлотка с ванильным соусом»:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 120 г
- Какао-порошок — 25 г
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко — 3 шт
- Соус (ТМ Haas Ванильный) — 1 пакет.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2601.1 ккал |
белки 42.6 г |
жиры 150.1 г |
углеводы 266 г |
| Порции | |||
| ккал 520.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 30 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Шоколадная шарлотка с ванильным соусом»:
В мисочке смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем кубиками.
Сливочное масло растопим. Яйца взбиваем с сахаром до бела, затем добавляем масло и сухие ингредиенты. Хорошо вымешиваем тесто лопаточкой и добавляем яблоки.
Мне нужна была порционная подача десерта, поэтому я взяла керамические формочки для выпечки. Смазываем их растительным маслом и раскладываем тесто. Можно выпекать в одной, большой форме в виде пирога. Выпекаем при температуре 170 градусов 20-25 минут, до сухой шпажки.
Пока шарлотка выпекается, приготовим ванильный соус, как указано на упаковке. Это быстро и очень просто.
Когда шарлотка немного остынет, достаем ее из формы и при подаче поливаем ванильным соусом.
Счастливого Нового года!
