Очень вкусные конфеты ручной работы! Напоминают батончик «Баунти», но только гораздо вкуснее. Соберите семью за праздничным столом и насладитесь этими конфетками с чашечкой кофе или чая… Пусть Ваш Новый год — будет вкусным!
Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовые конфеты»:
-
—
160 мл
-
—
160 г
-
—
200 г
-
(не менее 70% какао)
—
200 г
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Шоколадно-кокосовые конфеты»:
Кокосовое молоко вылить в кастрюльку с толстым дном и поставить на огонь. Довести до кипения и на тихом огне уварить молоко до загустения минут 5. Затем добавить к молоку белый шоколад и размешать до полного его растворения.
Затем высыпать в молочно — шоколадную смесь кокосовую стружку и тщательно перемешать. Снять с огня и остудить минут 20.
Разложить кокосовую массу в силиконовую формочку для конфет и убрать в морозилку на 3 часа, не менее. Кокосовая масса застынет, но не замерзнет!
Темный шоколад растопить на водяной бане.
Из формы доставать конфетки и глазировать их в темном шоколаде.
Готовые конфетки выложить на силиконовый или тефлоновый коврик и убрать в холодильник на час.
Это действительно Райское наслаждение…
