Шоколадные сырки с клубникой приготовленные в домашних условиях, получаются намного полезнее магазинных, так как в них нет лишних искусственных добавок. Эти сырки очень вкусные, ароматные и готовятся легко. Нежная творожная масса с клубникой и кокосовой стружкой, покрытая шоколадом, так и тает во рту, принося истинное наслаждение!
Ингредиенты для «Шоколадные сырки с клубникой»:
Глазурь
- Шоколад молочный / Шоколад — 180 г
- Масло сливочное — 25 г
Начинка
- Творог — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 20 г
- Клубника — 4 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2000.5 ккал |
белки 55.9 г |
жиры 125.9 г |
углеводы 163.8 г |
| Порции | |||
| ккал 400.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Шоколадные сырки с клубникой»:
Для глазури в чаше соединить шоколад, поломанный на дольки и сливочное масло. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Перемешать до однородной консистенции.
Взять силиконовую формочку и нанести глазурь ложкой по всей форме. У меня получилось 5 формочек. Убрать в морозильник на 15 минут.
Для начинки в чаше смешать творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку и сахар. Перемолоть блендером. Добавить клубнику и перемешать.
Достать формы с застывшим шоколадом. Заполнить наполовину нашей начинкой. В середину положить шоколад.
Закрыть творожной начинкой.
Верхушку сырков покрыть шоколадной глазурью. Отправить в морозилку до полного застывания на 15-20 минут.
Готовые сырки достать из холодильника, отделить от формочек. Подаем эту вкуснятину к столу!
