Рецепт

Шоколадный кекс-пирожное

Рецепт: Шоколадный кекс-пирожноеРецепт: Шоколадный кекс-пирожное

Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным. Ну а если у вас есть блендер фирмы Redmond то все будет быстрее и проще.

Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирожное»:

Кекс

Глазурь

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3650.8 ккал
белки
54.5 г
жиры
196.3 г
углеводы
413.5 г
Порции
ккал
456.4 ккал
белки
6.8 г
жиры
24.5 г
углеводы
51.7 г
100 г блюда
ккал
357.9 ккал
белки
5.3 г
жиры
19.2 г
углеводы
40.5 г

Рецепт «Шоколадный кекс-пирожное»:

2922184_51655-300x0.jpg

Для начала подготовьте все нужные продукты. Чернослив без косточек вымойте и залейте кипятком на 5-10 минут, в зависимости от его качества и мягкости. Затем слейте отвар, сполосните и обсушите на бумажном полотенце. Лишняя влага нам не нужна. Орехи порубите в крупную крошку.

2922185_57916-300x0.jpg

Молоко нагрейте на среднем огне и добавьте какао перемешанное с 40 граммами песка. Все перемешайте до однородного напитка и доведите до кипения. Снимите какао с огня и полностью остудите.

2922187_96436-300x0.jpg

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте до светлой и пышной массы в течение 7-10 минут. У вас не возникнет никаких трудностей, если у вас блендер фирмы Redmond.

2922188_16005-300x0.jpg

Продолжая взбивать на медленной скорости, влейте остывшее молоко, взбивайте до однородности.

2922189_57261-300x0.jpg

Продолжая взбивать, влейте растительное масло.

2922191_32883-300x0.jpg

У вас получится нежное тесто как на оладушки.

2922192_41031-300x0.jpg

Добавьте в тесто рубленые орехи, рубленый шоколад и порезанный чернослив. У меня чернослив утопил шоколад, поэтому его не видно.

2922195_74640-300x0.jpg

Дно формы 22 на 22 сантиметра застелите бумагой для выпечки и перелейте в нее тесто, разровняйте.

2922198_88465-300x0.jpg

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до сухой спички. Выньте из духовки, достаньте с формы и полностью остудите.

2922644_57308-300x0.jpg

В кастрюлю налейте сливки, нагрейте и положите шоколад. Перемешивайте до однородной глазури, немного остудите.

2922649_25987-300x0.jpg

Снимите с коржа бумагу и нанесите глазурь. Дайте ей застыть и порежьте.

2922650_11591-300x0.jpg

Приятного аппетита.

2922205_78410nothumb500.jpg

2922216_68317nothumb500.jpg

2922211_20632nothumb500.jpg

2922227_85675nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля