Рецепт

Шоколадный торт с клюквой

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Шоколадный торт с клюквой

Такой вкусненький тортик с полезной витаминной клюквой замечательно исправляет меланхолическое настроение. При этом он совсем легкий — тесто без жира и крем из сметаны. Очень здорово сочетается вкус шоколадного бисквита, кисленьких ягод и сметаны с ванилью.

Ингредиенты

(на 8 порций)

Яйца – 5 шт.

Сахар – 5 ст. л. + сахар для клюквы (по вкусу)

Мука – 4 ст. л. (с горкой)

Какао-порошок – 2 ст. л.

Клюква свежая – 1,5 стакана

Для крема:

Сметана жирная (или сливки) – 300 г

Сахарная пудра — по вкусу

Ваниль – по вкусу

Способ приготовления

Шоколадный торт с клюквой

Первые два ингредиента для бисквита — яйца и сахар.

Яйца до…

…и после взбивания.

Вторые два ингредиента для бисквита — какао и мука.

Соединяем (деликатно, не торопясь, без резких движений).

Выливаем тесто в форму.

Это для крема — сметана, ванильный сахар и сахарная пудра (добавляем пудру по ложке и пробуем крем на сладость).

Вот такой получается крем.

Клюква с сахаром.

А это клюква уже в «мятом» виде на корже.

Сверху — сметана. Затем накрываем вторым коржом и т.д.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля