рецепт с фото пошаговый
Представлен оригинальный рецепт красной рыбы в имбирно-томатном соусе с тёмным пивом. Это блюдо готовится совсем не сложно, удивляя непривычным ингредиентом – пивом. Красная рыба получается сочной и мягкой, а соус с томатами и пивом – оригинальным на вкус, с лёгкой горчинкой и мягкой, обволакивающей консистенции.
Ингредиенты
(на 5 порций) Филе красной рыбы — 500 г Чеснок — 3 зубчика Имбирь (корень) — 15 г Помидоры (мелкие) — 5-6 шт. (300 г) Паста томатная — 2 ст. ложки Соус соевый — 2 ст. ложки Уксус рисовый — 2 ст. ложки или уксус яблочный 6 % – 2 ст. ложки Пиво тёмное — 150 г Масло оливковое – 3 ст. ложки Лук зелёный (для подачи) – пару веточек